jueves, 3 de septiembre de 2009

El Futuro de la Alimentación

El Futuro de la Alimentación (The Future of Food, 2004) nos enfrenta al problema de los alimentos genéticamente modificados, de las patentes de semillas y de los subsidios de la industria a las universidades y otros grupos de investigación.

Los monocultivos de alimentos genéticamente modificados alteran el ecosistema, las patentes arruinan a los agricultores autónomos favoreciendo las grandes corporaciones y los subsidios a la industria falsean los resultados de los laboratorios, dejando que los avances tecnológicos acaben siendo regulados por las multinacionales. Frente a esta situación global, una nueva agricultura empieza a emerger.

Fuente: CC Cooperación Floreal Gorini y You Tube

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